(澳洲WHV) 八千里路求雪梨

2009/12/1，從西澳Perth(伯斯)動身北上900公里遠的度假勝地Monkey Mia賞海豚，行經擁有自己憲法與貨幣的國中國Hunt River Province。

原以為Perth(伯斯)的氣候已經夠乾燥的了，沒想到北上的一路口乾舌燥，臉脫皮長痘的水土不服！放眼黃沙滾滾，手機全無訊號更遑論網路，這下真的與印象中的澳洲印象不謀而合了！

2009/12/3回到Perth(伯斯)過夜，然後將繼續開往雪梨，近八千公里的路程，行經西南澳Margaret River、南澳Adelaide，往北領地Alice Springs拜訪世界的第一大岩石Uluru艾爾斯岩(在世界中心呼喊愛情的場景)。


朝聖後繼續往東開去，預計經過東澳的Melbourne(墨爾本)及首都Canberra(坎培拉)，於12/23抵達Sydney(雪梨)！

接下來的三個禮拜裡，大概會常見與文明世界失聯的狀態，緊張期待！預祝旅途順利，充滿回憶:)

(澳洲WHV) Perth的點點滴滴

(2009/11/29，離開Perth的前夕，巧手室友曼蒂給我們的大驚喜，熬夜編織的姓名幸運繩！滿滿的祝福肯定會為我們接下來的旅程帶來奇蹟。)

旅行中的同伴來來去去，
因緣際會的相遇在認清後分開，無心插柳的結識反倒刻出了痕跡。

我的Perth生活裡，有大半的回憶都是和這群好室友有關係。

(2009/11/9，第一次離開Perth，前往西南澳的農場工作前於家門前合影。)

緣份就是那麼奇妙，
台灣地址明明距離很近的我們，卻是飄洋過海到了南半球才結識彼此，對於這群直言瘋語可惡又好笑的瘋狂組合，相見恨晚，但好在還是遇見了，為我澳客行的第一站留下許多難忘的回憶。

(2009/10/24，「信任遊戲就是這樣開始的」。這天的BBQ之後，正式認識了這群玩很大的室友們。)

結交異國朋友有認識多文化的好，但偶然結交了台灣來的新朋友的確也帶給我許多生活上的學習、笑料與新體驗刺激！

畢竟，離開Perth以後，天曉得還能不能遇到someone願意在凌晨三點陪我瘋陪著我教做蔥油餅；在晚睡晚起的生活作息下願意起了個大早陪我出門見識casino；走在無聊漫長的路途中能想出千百個創意不重疊的小遊戲；當我們無處可去時始終願意犧牲空間甚至讓出床位來收留我們。人在他鄉感受到的溫暖，特別是難以形容的深刻綿長。

(2009/10/25，與澳洲美麗海岸的第一次親密接觸。)

(2009/10/31，異國KTV初體驗。)

(2009/11/8，餃子同樂會。曼蒂小廚娘總是有層出不窮的新招式。)

(2009/11/23，第一次在國外看電影，好刺激！)

靠的越近，容易習慣也不自覺的會掩藏自己，難以啟齒的話直到道別的時刻來臨，才曉得自己也不是沒有感情。

好友阿德曾對我，說每一段旅行中，記憶深刻的那段總是和人有關係。
當聽到特定的詞彙、某種令人發噱的說話方式、類似的空氣、或甚至只是一首歌，當我想起，那就表示這段過程已在接下來的日子裡留下難以抹滅的痕跡。

說再見會再見，即使無法預期下次碰面的日期，可是經過的點滴總是存在，在這頁他鄉生活的人生階段裡，非常開心而且幸運的可以遇見這群好人。我們始終是幸運的(笑)。


再半小時就繼續開上雪梨近一萬公里的旅程，彼此的祝福不斷。祝我們一路平安，車子安好抵達。

2009/12/23 雪梨見。

(澳洲) Perth也甜蜜 - CORICA Cakes & Pastries

CORICA Pastries
Add: 106 Aberdeen St, Perth (市區接駁車Blue Cat第11站)
Tel: +61 8 9328 8196

「走路是認識一個城市最快最直接的方式」，這句話真是一點也不錯！為了新鮮感，每個工作天我都冒著走錯路的風險探索新的路線，也因此發現了這家好店！

或許是在咖啡甜點社的訓練下產生了美食偵測雷達，所以光是經過外牆我就不自覺的被吸入查看:P雖然需攀一小段階梯始能看到店面內容，但強烈想留下的念頭還是讓我忘了要趕車上班這緊湊。

讓我驚艷到忘了拍照的初體驗，Chocolate Biscuit，AUD 2.8 (欠圖)。
餅乾體發的之好，又烤的巧妙極了！多一分則無法感覺到其膨鬆，少一分又會顯得鬆散沒個性，入口後會不自覺的閉上唇然後稍做停留，等待滿嘴的香氣自然化開。夾餡的滋味確實的提升了整體的豐富性，自然的融合卻不刻意強調其存在，絕對是能夠拿來辦社團活動的優質推薦！:D



Vanilla Slice，AUD 2.8，比台北法式烘焙坊裡的千層派還要便宜！

灑著糖粉的表面酥脆下是層層往內去的麵粉香和蛋香，或著平滑的卡士達醬，一口咬入，烤過的香氣與口感裹著綿密的輕甜，多層次的滋味散開在嘴裡，沒有過份的甜膩感，反而會想要沏壺花茶再享受過。

CORICA不僅美味，價格還相當實惠！在高物價的澳洲國土上，能夠擁有這樣精緻超值的享受真是幸福極了！


Chocolate Puff，AUD 2.8

奶油的恰如其分與可口讓我回想起台北的「紅葉」，但表現不同，紅葉的奶油香或許強烈了些，而CORICA的組合就是不特別搶戲但卻很難讓人忽視的巧妙，絲緞般的表面口感在巧克力與外皮的夾合下，讓人邊吃邊回味。


Almond Slice，AUD 2.8

雖然捨不得已嘗過的好滋味，但還是強著將手指一偏嘗試其他的新口味！好在我試了，十足驚艷的強烈口感好滋味。以焦糖接合起的緊密與紮實，裹上滿口的杏仁，細細咀嚼後散出的香味適合再佐杯黑咖啡，相互烘托加分。


好滋味總是讓人想介紹分享，看到朋友吃的開心滿足的笑容自己彷彿也能感覺幸福:)發薪的隔天，買片蛋糕當早餐，我想我們是徹底融入了澳洲的步調裡。街頭美食雷達不間斷，希望發現更多異國的B級美食，持續報導。